Blaubeeren im Schweden Urlaub
 Blaubeeren ... Wenn Du in den Sommermonaten Juli und August mit Deiner Familie in ein Ferienhaus nach Schweden fährst, dann wirst Du ganz bestimmt die herrliche Blaubeerzeit erleben. In den schwedischen Wäldern glitzert der bemooste Waldboden dann bläulich. Blaubeeren soweit das Auge blickt. Ein Fest für jeden, der Blaubeeren mag. Und wer mag keine Blaubeeren?
Alleine oder mit der ganzen Familie nach Blaubeeren zu suchen, ist ein Erlebnis der ganz besonderen Art. Wobei man Blaubeeren in Smaland nicht suchen muss, man geht in den Wald und findet sie ganz einfach. Schnell sind 1 oder 2 Kilo gesammelt und was nicht direkt vor Ort verspeist wird, daraus machen wir bei jedem Schwedenurlaub unsere eigene Blaubeermarmelade.  Blaubeermarmelade ... ?
Ja, wir „opfern“ immer einen Teil unserer kostbaren Urlaubszeit in Schweden um Blaubeermarmelade selber zu machen. Welch ein Vergnügen! Nimm Dir 3 oder 4 Einmachgläser von zu Hause mit, an viel mehr brauchst Du nicht zu denken. Und selbst die Marmeladengläser kannst Du natürlich ebenfalls in jedem Supermarkt (z.B. ICA oder coop Konsum) hier in Schweden kaufen. In einem Topf aus dem Ferienhaus kochen wir dann z.B. 1 kg Blaubeeren mit dem hier in Schweden erhältlichen „Syltsocker med pektin“ ein. Auch diesen Syltsocker erhälst Du hier in jedem Supermarkt. Anschließend die kochenden und mit Syltsocker vermischten Blaubeeren abfüllen in die Gläser und ... fertig. 1 kg. Blaubeeren ergibt zwei 500 Gramm Gläser Blaubeermarmelade. Wenn Du ein Ferienhaus in Schweden, insbesondere in der Region Smaland, suchst, dann empfehlen wir Dir diese Seite: Ferienhaus Südschweden |
|
Zurück: Ferienhäuser in Südschweden